Глютен – натуральный компонент некоторых злаков

Глютен-это семейство белков для хранения, которые естественным образом содержатся в различных злаках, таких как пшеница, тритикале, ячмень, рожь и овес. Белки глютена – в том числе известные представители “глютенин” и “глиадин”-предлагают множество кулинарных преимуществ. Благодаря своим уникальным физическим свойствам они могут образовывать “эластичную сеть”, которая обеспечивает оптимальное разрыхление или подъем и поддержание влаги в хлебобулочных изделиях. Белки глютена также придают продуктам жевательную текстуру и стабилизируют форму конечного продукта.

Поэтому неудивительно, что глютен является фаворитом пищевой промышленности - но как быть с человеческим организмом? Белки глютена трудно перевариваются. Они содержат много остатков пролина, которые плохо расщепляются собственными ферментами организма. Специальные ферментные добавки могут помочь деградировать глютен и поддерживать желудочно-кишечный комфорт.**

Формула глютензима Biogena – что это такое?

Biogena GlutENZYME Formula-это активный комплекс, предназначенный для поддержки переваривания глютена. Эта формула обеспечивает глютен-деградирующий фермент Tolerase® G. Tolerase® G (“Aspergillus Niger-Prolyl Endopeptidase”)-это пролин - специфическая эндопептидаза, которая может эффективно расщеплять глютен на мелкие фрагменты- гораздо эффективнее, чем обычные ферменты DPP-IV. Толераза® G активна в условиях низкого рН желудка (3,5-5,5) и устойчива к перевариванию пепсином. Это делает его идеальным для использования в пищеварительных ферментных препаратах. Формула глютензима также содержит кальций, который способствует нормальному функционированию пищеварительных ферментов, и витамин В2, который поддерживает слизистые оболочки.**

Формула глютензима

Активный комплекс с глютенразлагающим ферментом “Толераза® Г”

Способствует здоровому усвоению глютена и таким образом поддерживает желудочно-кишечный комфорт**

Tolerase® G эффективно расщепляет глютен на мелкие, более легко усваиваемые фрагменты**

Кальций способствует нормальному функционированию пищеварительных ферментов**

Витамин В2 поддерживает здоровье слизистых оболочек**

Tolerase® G является торговой маркой DSM. Tolerase® G не предназначен для замены безглютеновой диеты. Tolerase® G не предназначен для лечения или профилактики целиакии.

Предупреждение: Если вы беременны, кормите грудью или принимаете отпускаемые по рецепту лекарства, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать этот продукт.

**Эти заявления не были оценены Управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Изображения продукта предназначены только для иллюстративных целей и могут отличаться от фактического продукта. Из-за различий в мониторах цвета продуктов также могут отличаться от тех, что показаны на сайте.

Характеристики: без казеина, без молочных продуктов, без яиц, без рыбы, без искусственных красителей или ароматизаторов, без фруктозы, без глютена, без лактозы, без генной инженерии, без арахиса, без консервантов, без соли, без моллюсков, без сои, без орехов, веганский, вегетарианский, без пшеницы Применение: Здоровье кишечника